Uitspraak van verwijderd op dinsdag 22 november 2011 om 21:59:
Wat is het beste om de dag mee te beginnen? Qua ontbijt?
Er is niet echt zoiets als het beste, iedereen heeft andere voorkeuren. Een voedingsschema moet ook vol te houden zijn natuurlijk.

Ikzelf ga voor Brinta. Het bevat veel vezels en koolhydraten, maar heeft geen hoge GI/GL (glycemische index/glycemische lading; deze bepalen de stijging van de bloedsuikerspiegel) waardoor je er geen vet mee opslaat. Je hebt dat beetje koolhydraten toch nodig. Ik zou zo'n 5 eetlepels pakken en dat mengen met magere melk.
Probeer cruesli bijvoorbeeld te vermijden, daar zitten namelijk redelijk wat suikers bij en die moet je echt vermijden als je wil afvallen.
Ik kan me voorstellen dat je een glas licht aangemaakte ranja pakt, als je eerst misschien een glas cola of iets dergelijks had gepakt. In het begin zul je hier wel mee afvallen, omdat je lichaam een hogere energie-inname gewend is. Maar ik persoonlijk zou het vervangen door thee. Desnoods gebruik je een suikervrije zoetstof om de thee wat zoeter te krijgen. Sacharine, cyclamaat, aspartaam en acesulfaam-K zijn het zoetst en leveren geen energie, ook hebben ze geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Maltitol, sorbitol, mannitol en xylitol leveren wel wat energie, maar hebben weinig of geen invloed (verschilt per stof) op de bloedsuikerspiegel. Ik zou deze laatste 4 zoveel mogelijk vermijden, omdat ze nogal een lakserend effect kunnen hebben.
Er is een aanvaardbare dagelijkse inname vastgesteld voor die eerste 4 zoetstoffen. Deze wordt weergegeven in milligrammen per kilo normaal lichaamsgewicht, dus het lichaamsgewicht dat ongeveer zou horen bij je lengte, mede ook afhankelijk van bouw.
Aspartaam
40 mg
Acesulfaam-K
15 mg
Cyclamaat
11 mg
Sacharine
2,5 mg