Forumonderwerp · 760468
16511x bekeken
en het onderwerp of onderwerpen?
drank 
ik hoor ook bij de jury nameljk
ik hoor ook bij de jury nameljk
ja DRANK wat dachie zelluf?? he? he? he?
ooh kijk! nou komtie dan he:
biertje?
wijntje?
wiskeytje?
breezertje?
smirnofje?
cocktailtje?
stroh-rummetje?
malibutje?
jenevertje?
mixje?
dat zijn er toch 10 dacht ik!
biertje?
wijntje?
wiskeytje?
breezertje?
smirnofje?
cocktailtje?
stroh-rummetje?
malibutje?
jenevertje?
mixje?
dat zijn er toch 10 dacht ik!
nee die is not done 
machiel 
we hadden al geen hoge verwachtingen maar dit
we hadden al geen hoge verwachtingen maar dit
overnieuw
wat dan?
vrrrrrrrrraaaaaaaaagen
geen woordjes
kort maar krachtig! dat is duidelijk toch 
er staat een vraagteken achter, dus het is een vraag!
dit vink verdomme nie normaal
ie bepiepeld oons
ie bepiepeld oons
nou, alleen maar commentaar! als jullie me nou es helpen!
nee dan hoor je nie bij de echten he, je moet het zelf doen
ja
ik had geen ander antwoord verwacht
nou, dan verklaar ik mij hier illegaal!
jaah kim, hij wil het wel graag
zet um dr eem bij dan
zet um dr eem bij dan
nee zo makkelijk gaat dat niet
eerst iets doen
als je geen vragenlijst wil maken verzin je maar wat anders
eerst iets doen
als je geen vragenlijst wil maken verzin je maar wat anders
we moeten onder de indruk raken weejweh
ja maar dat bow ah weh een bettie toch?
heb het gevoel dat ie het aankan
heb het gevoel dat ie het aankan
dan moet ik wel weten waarvan jij onder de indruk raakt, anders heeft het nog geen nut...
ik nie ja wel eem nog een lieste maakn
nee dan zeg ik het voor
beetje creativiteit he!! daar raken we van onder de indruk
beetje creativiteit he!! daar raken we van onder de indruk
het brouwproces:
De brouwgerst wordt in water geweekt, waardoor het gaat ontkiemen. Bij het ontkiemen komen er enzymen vrij die het in de korrel aanwezige zetmeel kunnen omzetten in suikers. Daarna wordt de mout in eestovens gedroogd of, nog heter,geroosterd of zelfs gebrand en van de worteltjes ontdaan. Dit hele proces noemt men het mouten en gebeurt in de mouterij. In de brouwerij wordt de mout gekneusd (schroten). De mout wordt nu in water in etappes verwarmd (maischen), waardoor het zetmeel uit de graankorrel in suiker wordt omgezet en de suikers uit de mout oplossen in het water. Het mengsel wordt nu door aflopen door een filter gescheiden en de vaste bestanddelen nagespoeld om ook de laatste suiker te verwijderen. Het resulterende vloeibare product heet wort. Het achterblijvende, niet oplosbare moutafval heet draf of bostel. Vroeger werd de vloeistof van het naspoelen apart verwerkt tot 'klein bier' met een lager alcoholgehalte.
Daarna wordt het wort gekookt en tijdens het koken worden de gedroogde bloembellen of geconcentreerde stroop van de hop toegevoegd; dit zorgt voor de bittere smaak van bier, een stabiele schuimkraag en een betere conservering. Tevens zorgen het kookproces en de hop ervoor dat een groot deel van de in het wort aanwezige eiwitten uitvlokken en afgefilterd kunnen worden. Door gist toe te voegen gaat het bier gisten, waarbij de vergistbare suikers uit de mout worden omgezet in alcohol, koolzuurgas en smaakstoffen. De niet vergistbare suikers zorgen ook voor de eigen smaak van het bier. Elke zichzelf respecterende bierbrouwer heeft zijn eigen type gist. Notoire uitzonderingen op deze regel zijn een aantal rond Brussel gesitueerde lambikbrouwerijen, waar natuurlijke, in de lucht aanwezige gisten en in eiken tonnen huizende micro-organismen dit werk overnemen.
Na het brouwen wordt het bier onder druk met kooldioxide in flessen gedaan. Ten slotte wordt het bier eventueel gepasteuriseerd, waardoor de gistcellen afsterven. Ofwel voegt men nog wat gist en suiker toe, waardoor men een hergisting in de fles krijgt en natuurlijk koolzuurgas ontstaat. In het koudere noorden van Europa is ondergisting (ook wel "lage gisting") gebruikelijk (pils). Engelsen en Belgen kennen de bovengisting (hoge gisting), hetgeen resulteert in verschillende biersoorten. Bovengisting wordt tegenwoordig ook elders op het vasteland toegepast. Veel Belgische bieren zijn nog steeds bovengistend, en in Nederland bijvoorbeeld de bieren van de Amsterdamse Brouwerij 't IJ, die in Vlaanderen de mosterd haalde. Door de smaakverzoeting van de consumptiemaatschappij zijn vele biersoorten zoeter geworden, zodat authentieke smaken, zoals bij het zure geuzebier, dreigen verloren te gaan.
De brouwgerst wordt in water geweekt, waardoor het gaat ontkiemen. Bij het ontkiemen komen er enzymen vrij die het in de korrel aanwezige zetmeel kunnen omzetten in suikers. Daarna wordt de mout in eestovens gedroogd of, nog heter,geroosterd of zelfs gebrand en van de worteltjes ontdaan. Dit hele proces noemt men het mouten en gebeurt in de mouterij. In de brouwerij wordt de mout gekneusd (schroten). De mout wordt nu in water in etappes verwarmd (maischen), waardoor het zetmeel uit de graankorrel in suiker wordt omgezet en de suikers uit de mout oplossen in het water. Het mengsel wordt nu door aflopen door een filter gescheiden en de vaste bestanddelen nagespoeld om ook de laatste suiker te verwijderen. Het resulterende vloeibare product heet wort. Het achterblijvende, niet oplosbare moutafval heet draf of bostel. Vroeger werd de vloeistof van het naspoelen apart verwerkt tot 'klein bier' met een lager alcoholgehalte.
Daarna wordt het wort gekookt en tijdens het koken worden de gedroogde bloembellen of geconcentreerde stroop van de hop toegevoegd; dit zorgt voor de bittere smaak van bier, een stabiele schuimkraag en een betere conservering. Tevens zorgen het kookproces en de hop ervoor dat een groot deel van de in het wort aanwezige eiwitten uitvlokken en afgefilterd kunnen worden. Door gist toe te voegen gaat het bier gisten, waarbij de vergistbare suikers uit de mout worden omgezet in alcohol, koolzuurgas en smaakstoffen. De niet vergistbare suikers zorgen ook voor de eigen smaak van het bier. Elke zichzelf respecterende bierbrouwer heeft zijn eigen type gist. Notoire uitzonderingen op deze regel zijn een aantal rond Brussel gesitueerde lambikbrouwerijen, waar natuurlijke, in de lucht aanwezige gisten en in eiken tonnen huizende micro-organismen dit werk overnemen.
Na het brouwen wordt het bier onder druk met kooldioxide in flessen gedaan. Ten slotte wordt het bier eventueel gepasteuriseerd, waardoor de gistcellen afsterven. Ofwel voegt men nog wat gist en suiker toe, waardoor men een hergisting in de fles krijgt en natuurlijk koolzuurgas ontstaat. In het koudere noorden van Europa is ondergisting (ook wel "lage gisting") gebruikelijk (pils). Engelsen en Belgen kennen de bovengisting (hoge gisting), hetgeen resulteert in verschillende biersoorten. Bovengisting wordt tegenwoordig ook elders op het vasteland toegepast. Veel Belgische bieren zijn nog steeds bovengistend, en in Nederland bijvoorbeeld de bieren van de Amsterdamse Brouwerij 't IJ, die in Vlaanderen de mosterd haalde. Door de smaakverzoeting van de consumptiemaatschappij zijn vele biersoorten zoeter geworden, zodat authentieke smaken, zoals bij het zure geuzebier, dreigen verloren te gaan.
zo, dat is mijn werkstuk, nu blij? 
das woar
eln zuw dan eem een lieste maakn?
met opties waar die uit kan kiezen?
ik snap jullie taal alleen nog nie 
doar wennie wel an aj inneburgerd bent
tis gewoon nederlands maar dan n bettie aans
oh, wacht overijsel ofzo?
heujjjj
daar heb je weer punten gescoord
daar heb je weer punten gescoord
yeah!
maar ik heb een verslag gemaakt, wat vin je er nou van?
maar ik heb een verslag gemaakt, wat vin je er nou van?
als je die gemaakt had vond ik het heel knap
ik ga nou slapen en als je morgen nog niks LEUKS bedacht hebt is t hopeloos hoor
ik ga nou slapen en als je morgen nog niks LEUKS bedacht hebt is t hopeloos hoor
sorry maar we moeten echt een streng beleid voeren
ik ben toch blank? dat zijn toch ook een hoop punten?
ik vind dat machiel dr bij op de lijst mag!
volgens mij is het een donderse alcoholist en ik vond zijn werkstuk wel heel mooi en ik ben er voor bevoegd en ik geef hem een 7.5!
ik vind dat ie veel te makkelijk doet
ik ben toch blank? dat zijn toch ook een hoop punten?
wij vinden zwarten leuker he