Ook culinaire horeca PF'rs ????

Ik zelf doe opleiding zelfstandig werkend gastvrouw en moet nu nog 1 jaar en dan ben k klaar! YEEH
Ik werk nu in Restaurant Chapeau! in bloemendaal.
Ik vraag me af of hier op PF ook mensen
opleiding voor horeca doen en in mooie culinaire restaurants werken...
Of van lekker culinair eten houden!!

tja hou je nie tegen

zo over 5 min vertrekken we naar de beurs in maastricht, kijke of et wat is

En gister weer de uitreiking van de sterren geweest

Vermeer is er eentje kwijt van de 2 (ook niet anders verwacht eigenlijk)

ja ik hoorde t Civic Vtec
doordat ze die ster kwijt zijn komt toch doordat ze nieuwe chefkok hebben en die zich nog moet bewijzen?
of is t iets anders

Ja, voorheen was Pascal Jalhai daar chef, maar die is weggegaan en gaat zijn eigen restaurant beginnen...
Nu is Chris Naylor daar chef.
Reacties van gasten tot nu toe zijn zeer positief

Enne, sowieso verliest een restaurant altijd een ster als er een nieuwe chef komt...

Enne, Ciel Bleu heeft zijn 1e ster gehaald

heb de middelbare hotelschool in rotterdam gedaan.
daarna de catering in gegaan omdat je daar relaxte werktijden hebt.

werk nu in een cubaans restaurant.andere tijden en inderdaad je sociale leven sucks soms.

weer veel boeiende dingen gezien gister op de beurs, ook veel gezopen bij brand

hahahaa bassspirit !

Waar zit dat cubnaase restaurant ??

ik ga morgen naar de horeca beurs

kok bij vd valk

ok ok leuk!!

en doen jullie nog mee met de wedstrijden voor volgend jaar gasvrouw en kok enz..?

welke v d valk???
in me 1e leerjaar werkte k bij hotel haarlem zuid.

heb dit jaar wel bij de wedstrijden gekeken, zag toch wel wat foutjes

restaurand Zwolle
gezellige toco daar

ja ik heb ook gekeken ook wel wat foutjes gezien maar ze deden het top! iedereen maakt wel foutjes als ze zo op je neus kijke ! hahaha
ik wil volgend jaar meedoen!!

ga niet meedoen, hoewel ik voor serveren wel altijd 8ten had hehe

ok

enne meiden/ mannen in de bediening !! zijn jullie ook al met kazen( kaaswagen) bezig..?
ik ben het nu aan t leren erg leuk maar best moeilijk!
wil het vóór eind februari wete onze kaaswagen dan..

mischien over een tijdje maar eeens een poging wagen
grtz

wat bedoel je precies met kaaswagen?

nou wij hebben voor de mensen i.p.v dessert kunnen ze ook kaas kiezen of allebei wat ze zelf willen
En las ze dan kaas nemen komen we met de kaaswagen aan tafel en stellen we zelf een mooi bordje samen of de mensen kiezen wat ze willen
er ligt van alles op
geitenkaas
blauwschimmel
harde kazen
roodflora's

enz enz

ahzo zoiest d8 ik wel, soort bereiding aan tafel dus eigenlijk

ja je snijd ze aan tafel enz

ik heb vandaag solicitatie voor me nieuwe leerjaar bij rest de bokkedoorns en heb vorige week bij vermeer gehad !!!
morge vermeer terug belle
spannend !!!

sucses ermeee

have fun

jajaja ik ben ook kok

lekker biefstukken bakkuhhh

wedstrijdje snelsnije blijft leuk

hahaha jappo

en dankjewel miss peetje en bartje !!
ben net terug van me solicitatie en het ging goed !!
Ik hoor het eind volgende week !

respect de kok!!!
ik ben de kok met k o k

ik ben de kok

goeie lap vlees--> biefstuk

t-bone power
of wat dacht je van een flinstone is 750 gr vlees

flinstone? , nooit van gehoord-> zijn er mensen die da opkrijgen ja, zal mij niet lukken ben ik bang

buitenwacht steake

ik ben meer van de vis dan de stukken flinstone vlees

MHS Wageningen gedaan en gehaald !!

Ben tegenwoordig meer gast dan gastheer zegmar

Ik werk bij de mac, maar ik neem aan dat dat niet meetelt als mooi culinair restaurant? .

neee maar is wel lekker!!

vis is ook goed te doen donderss lekker zalmfilet op de huid haha

zo hey vandaag een lesje natuurkunde gehad op t werk
donders was er iemand gek om water in de vet bak te doen gooi ik er heet en veel vet in bam komt net zo hard weer trug fornuis plus mn pan in de hens

hehe kunne soms door samenvoegen van stoffen heftige reacties onstaan, ook al es ondervonden op school

woww dat was vast ff schrikke jezus !!
geen gewonde ??
ik sta niet in de keuken gelukkig maar heb wel eens foute blunders gehad in het restaurant nog meer mensen BLUNDERS in het restaurant TELL ME !!!!!!!!!

jah ik leef nog

stond zelf achter de kachel en had mn mouwen goed
paar brandwondjes thats all

jah stappen en werken he pfffffff

jeeetje jaja ja je moet goed op blijve lette in de keuke na bediening ook hoor

heb een x kopje thee in iemands kruis gegooid


hij bewoog met ze handen toen k t wilde neerzetten
geen brandwonde had die maar wel geschrokke

jah die house koks van tegenwordig haha

jah af en toe ben je gewooon op na een tering lange werk week en dat incombo met stappen is finess

yeah..

ik had jullie hier verteld dat k al druk was aan t soliciteren voor me nieuwe school jaar en had er inmiddels 2 gehad

EN .. JAAAA!!!!!!!!!!!
IK HEB EEN BEDRIJF BEN --> AANGENOMEN!
BIJ RESTAURANT VERMEER !!!

goed bezig

moet binnekort me keuze opgeven voor 4de jaars afstudeer stage

je keuze opgeven??..
wat bedoel je daar presies mee

waar ik heen wil!

curacuao, aruba, engeland, duitsland, belgie of gewoon in nederland, oja ook nog amerika

aan u de keus
denk dak aruba op ga geven...

Ooo wat gaaaf !!!

als ik klaar ben met me opleiding wil ik ook naar buitenland om in de horeca te gaan werken voor een ½ jaarofzo.. Ik wil graag wat info vinden op i-net maar dat komt vanzelf wel weet iemand missch een site over werken in het buitenland ( horeca)

jah das zekerzzz coool

zit nog steeds in de planning hier om naar france te gaan

is ook een halfjaar ja ( 20 weken)

is wel een lange periode, maar wel een superervaring + je krijgt deze kans maar 1 keer