In veel Aziatische landen (waaronder Vietnam, China, Korea) mensen routinematig eten hondenvlees net als wij eten van rundvlees, varkensvlees of kip. In deze Aziatische culturen, hond vlees is een delicatesse. Lees het hele verhaal hieronder.
Vóór het eten van de hond: Karkas moet worden ontbeend.
Deze foto is onderdeel van een serie genaamd Thit Cho: het eten van een (warm) hond. Een veel interessante opmerkingen en reacties zijn geplaatst op de verschillende foto sites waar deze serie is gepubliceerd.
Op Flickr zijn de meeste foto's van deze serie zijn gecensureerd (dat wil zeggen met de vermelding "beperkt"), omdat zij worden geacht te controversieel voor de kijkers in de westerse landen.
WAARSCHUWING: Deze beelden zijn grafisch, niet geschikt voor kinderen en mensen met een zwakke maag!
De westerse cultuur is van mening dat het eten van een hond is wreed, barbaars en weerzinwekkend (niet illegaal, hoewel), maar ironisch genoeg hebben we geen enkel probleem het eten van alle andere soorten van dieren, zolang zij niet worden genoemd huisdieren.
Maar voor de overgrote meerderheid van de mensen op aarde, zijn culturele waarden zeer verschillend. Dog vlees wordt beschouwd als een delicatesse in sommige Aziatische culturen, en inderdaad hond gekookt vlees is zeer smakelijk en eiwit rijk. Je moet proberen het op een dag! (als je niet vegetarisch zijn)
"Food honden" zijn geen huisdieren en ze hebben geen namen. Ze worden gefokt en opgegroeid in bedrijven, net als varkens, koeien, lammetjes, kippen en andere landbouwhuisdieren. Ze zijn neergezet "humaan" net als andere boerderij dier, meestal door splijten de keel en Beeding het dier totdat het gaat uit.
Deze serie foto's toont het proces betrokken bij de voorbereiding van een hond voor het diner, van slautering te versnijden, eviscerating, uitbenen, koken en natuurlijk eten! Deze foto's zijn genomen in Bac Ha, een klein stadje in het noordelijke deel van Vietnam, en in verschillende markten van de regio.
In het geval u zich afvraagt, ik heb niet om de hond voor het eten, ik struikelde over de scène in de straat en gedocumenteerd is, aangezien ik mijn camera had.
