januari februari maart april mei juni juli augustus september oktober november december
Zaaikalender
Voor de jeugdige tuinder is het misschien wel het grootste probleem wanneer hij een bepaalde bloem of plant mag zaaien of planten. Met de jaren groeit er een zeker gevoel wanneer men iets aan de grond mag of kan toevertrouwen. Daarom volgt hier een zaaikalender die per maand de verschillende zaai- en plantactiviteiten in de tuin uit de doeken doet. Het is geenszins de bedoeling om deze volgorde als een slaafje te volgen. Het is wel zo dat deze leidraad je succesrijker door het tuinjaar leidt.
We onderscheiden 4 soorten groenten:
blad- gewassen: sla, andijvie, prei, kolen, spinazie,...
vrucht- gewassen: bonen, tomaten, erwten, paprika, aardbei, komkommer,....
wortel-gewassen: rapen, wortel, radijs,...
bloem- gewassen
Voor elk van deze gewassen is er een ideaal zaai- of plantmoment. Hou rekening met deze zaaidata en leer enkele zaai- of weerspreuken om deze te memoriseren. Zo stelt men in het biologisch-dynamische tuinieren, waarvoor Rudolf Steiner de basis legde, dat er natuurkrachten een invloed uitoefenen en een accent leggen op het kiemen en ontwikkelen van groenten en fruit. Voor alle werkzaamheden in de tuin bestaan er gunstige en minder gunstige dagen, bepaald door de invloed van planeten. Zo ontstond in 1963, door toedoen van de Duitse Maria Thun, een zaaikalender die de dagen aangeeft voor de grondwerken, het planten, zaaien en verzorgen. Deze leidraad om optimale resultaten te behalen. Maria Thub stelt dat de maan, bij het doorlopen van de beelden van de zodiac, de dierenriem, verschillende invloeden uitoefent.