Een kippenei van 58 gram bevat:
(afgeleid van basis 100 gram rauw kippenei)
Eiwit 7,3 g
Vet 5,7 g
Koolhydraten 0 g
Mineralen:
Fosfor 104 mg
Kalium 76 mg
Natrium 72,5 mg
Calcium 29 mg
IJzer 1,04 mg
Vitamine:
E 1,62 mg
B2 0,17 mg
A 0,1 mg
B1 0,06 mg
B6 0,1 mg
Energie:
334 kJoules / 80 kCal