De maaltijd van vandaag was een rampenplan...! Werkelijk alles wat mis kon gaan ging mis...! We zouden poffertjes eten, zelfgemaakte poffertjes en dat gaat eigenlijk altijd goed...Vandaag dus niet! Het beslag was te dun, nog geprobeerd met wat pannekoekenmix de boel te redden....Dat lukte aardig; er waren genoeg poffertjes om Noa een volwaardige maaltijd te geven en husband een halve maaltijd...Zelf schoot ik er bij in (maar dat is wel mijn eigen schuld!) Vervolgens had ik het lumineuze idee om dan maar even snel een boerenommelet te bakken...Beetje bieslook uit de tuin gehaal, uitje gesnipperd, beetje kruiden erdoor en bakken maar.....! En ook dat liep uit op een drama....De ommelet kleefde vast aan de anti-aanbak pan. Vraag niet hoe ik dat voor elkaar heb gekregen, dat zou ik dus echt neit weten!! Tja, uiteindelijk toch de ommelet nog uit de pan gekregen en op een boterham gelegd. Wat zal ik eens zeggen...: het was niet vies, maar lekker is ook heel wat anders...Het was eetbaar, dat wel...Na een boterham had ik er in ieder geval geen trek meer in...En het was inmiddels al over zevenen, dus ook geen zin meer om nog iets anders te gaan koken... Tja, op een boterhammetje kun je niet leven, dus noodgedwongen nog maar een crackertje met kaas genomen....