Toch een topic over whisky/whiskey.
En aangezien ik een groot whisky-liefhebber ben hier alvast een paar kleine puntjes...
Hou het verschil tussen whisky en whiskey in de gaten. Er is nl. een groot verschil. Whiskey is Iers of Amerikaans, en Whisky is Schotse, Canadees, of Japans. M'n nekhaar gaat altijd weer overeind staan van mensen die die fout maken.
Persoonlijk zal ik het enkel dus over whisky hebben, aangezien mijn liefhebberij zich vrijwel exclusief beperkt tot Schotse whisky's.
Ook liever geen discussies over het mixen van whisky/whiskey, aangezien het altijd nog een drank is die puur gedronken dient te worden. Het toevoegen van ijs/water zal ik niet doen, behalve bij Cask Strength, maar dat is een kwestie van smaak voornamelijk.
Een paar whisky-termen zal ik even uitleggen voor de leken. Dit zijn whisky-termen, en dus van toepassing op Schotse producten, hoe het met whiskey zit weet ik niet.
- Blended whisky: Een whisky samengesteld uit het product van meerdere stokerijen. Meestal goedkoop en van inferieure kwaliteit, en gestookt als massaproduct, bijv. de Johnny Walker Red/Black Label, de Glen Talloch. Soms speciaal gemengd en dan ook van hogere kwaliteit, bijvoorbeeld de Johnny Walker Blue Laber, de Chivas Regal, de Dimple.
- Single Malt whisky. Een whisky samengesteld uit producten van een enkele stokerij. Bijvoorbeeld de Macallan, de Dalwhinny, de Laphroaig, de Glenfiddich.
- Cask Strength whisky. De meeste whisky's worden nog verdund met water voordat ze gebottelt worden. Bij cask strength whisky is dit niet het geval, en dus ligt het alcoholpercentage substantieel hoger. Deze whisky is eigenlijk dus ook bedoelt om aangelengd te worden met bronwater naar smaak.
- Leeftijd. De meeste goede whisky's hebben een leeftijd vermeld op de fles. Aangezien bijna alle whisky's een mengproduct zijn is de leeftijd vermeld op fles de leeftijd van de jongste whisky in het eindproduct. De leeftijd van een whisky wordt bepaald door de tijd waarop de whisky op vat heeft gelegen.
- Gebied. Schotland kent 6 belangrijke whisky gebieden, elk met z'n eigen karakteristieke smaak. De gebieden zijn: Speyside, Islay, Highland, Lowland, Skye en Western Highland.
Genoeg termen, voor vragen sta ik uiteraard altijd open!
Persoonlijk hou ik dus van Schotse whisky, zoals ik al eerder aangaf.
Mijn favorieten zijn de Macallan (een allround favoriet), de Cragganmore (een zachte, ietwat zoetige), en de Glenkinchie (ook een redelijk typische whisky). Dit zijn allemaal single malts omdat dat meestal toch de betere whisky's zijn.
Een whisky als de JW Blue Label kan ik een ieder afraden aangezien de prijs/kwaliteit verhouding volledig buiten proportie is. Probeer dan liever voor dat geld vier flessen andere whiskys uit, of koop in een keer de Classic Malt collectie (6 goede whisky's uit alle zes de whisky streken, 190 euro bij de slijter).
En aangezien ik een groot whisky-liefhebber ben hier alvast een paar kleine puntjes...
Hou het verschil tussen whisky en whiskey in de gaten. Er is nl. een groot verschil. Whiskey is Iers of Amerikaans, en Whisky is Schotse, Canadees, of Japans. M'n nekhaar gaat altijd weer overeind staan van mensen die die fout maken.
Persoonlijk zal ik het enkel dus over whisky hebben, aangezien mijn liefhebberij zich vrijwel exclusief beperkt tot Schotse whisky's.
Ook liever geen discussies over het mixen van whisky/whiskey, aangezien het altijd nog een drank is die puur gedronken dient te worden. Het toevoegen van ijs/water zal ik niet doen, behalve bij Cask Strength, maar dat is een kwestie van smaak voornamelijk.
Een paar whisky-termen zal ik even uitleggen voor de leken. Dit zijn whisky-termen, en dus van toepassing op Schotse producten, hoe het met whiskey zit weet ik niet.
- Blended whisky: Een whisky samengesteld uit het product van meerdere stokerijen. Meestal goedkoop en van inferieure kwaliteit, en gestookt als massaproduct, bijv. de Johnny Walker Red/Black Label, de Glen Talloch. Soms speciaal gemengd en dan ook van hogere kwaliteit, bijvoorbeeld de Johnny Walker Blue Laber, de Chivas Regal, de Dimple.
- Single Malt whisky. Een whisky samengesteld uit producten van een enkele stokerij. Bijvoorbeeld de Macallan, de Dalwhinny, de Laphroaig, de Glenfiddich.
- Cask Strength whisky. De meeste whisky's worden nog verdund met water voordat ze gebottelt worden. Bij cask strength whisky is dit niet het geval, en dus ligt het alcoholpercentage substantieel hoger. Deze whisky is eigenlijk dus ook bedoelt om aangelengd te worden met bronwater naar smaak.
- Leeftijd. De meeste goede whisky's hebben een leeftijd vermeld op de fles. Aangezien bijna alle whisky's een mengproduct zijn is de leeftijd vermeld op fles de leeftijd van de jongste whisky in het eindproduct. De leeftijd van een whisky wordt bepaald door de tijd waarop de whisky op vat heeft gelegen.
- Gebied. Schotland kent 6 belangrijke whisky gebieden, elk met z'n eigen karakteristieke smaak. De gebieden zijn: Speyside, Islay, Highland, Lowland, Skye en Western Highland.
Genoeg termen, voor vragen sta ik uiteraard altijd open!
Persoonlijk hou ik dus van Schotse whisky, zoals ik al eerder aangaf.
Mijn favorieten zijn de Macallan (een allround favoriet), de Cragganmore (een zachte, ietwat zoetige), en de Glenkinchie (ook een redelijk typische whisky). Dit zijn allemaal single malts omdat dat meestal toch de betere whisky's zijn.
Een whisky als de JW Blue Label kan ik een ieder afraden aangezien de prijs/kwaliteit verhouding volledig buiten proportie is. Probeer dan liever voor dat geld vier flessen andere whiskys uit, of koop in een keer de Classic Malt collectie (6 goede whisky's uit alle zes de whisky streken, 190 euro bij de slijter).
