Benodigdheden:
3 eieren
2 witte of bruine sneetjes brood
ongeveer 6 plakjes geschaafde kaas
4 plakken spek of bacon
Boter in de pan, Gerookte of gewone spek of bacon bakken, eitje kloppen, kaas schaven------> Als het spek goed aangebakken is de broodjes in de pan leggen (zorg wel voor een pan die groot genoeg is). even door laten bakken, Daarna het ei over de broodjes in de pan gieten. Vuur zacht zetten en wachten totdat het ei zo oed als overal gestold is. Met een grote spatel het ei met de broodjes omkiepen, probeer het ei heel te houden! (lukt niet altijd, oefening baart kunst) Je kan het best met de spatel onder beide broodjes gaan en zo proberen het om te kiepen. Als dit gelukt is de kaas op het ei leggen en wachten totdat dat gesmolten is
Opdienen met zout en of peper

En eet smakelijk!!! Bij onduidelijkheden, vraag maar raak, ik ben geen held in het uitleggen van recepten
