mijn agenda.
november:
Di 27-11-2007 Nick Bult jarig!
Vr 30-11-2007 Luca wordt vandaag 9 jaar!
december:
Ma 03-12-2007 Jada is jarig en wordt alweer 5!
Zo 09-12-2007 Armando 40 jaar!
januari 2008:
Ma 10-12-2007 Vandaag bereikt mijn Leontine de leeftijd van 40 jaar! Feest!
februari:
Vr 21-12-2007 Marco is jarig en wordt 41 jaar!
over mezelf:
Ik kwam ter wereld op 21 december 1966, in het Elizabeth Ziekenhuis in Alkmaar. Mijn moeder, Mary de Graaf had ruim een jaar eerder mijn vader Roberto Borsato leren kennen in Heiloo. Het was liefde op het eerste gezicht. Elf maanden na mij kwam Armando ter wereld en Sylvana maakte het gezin compleet...
![[img width=136 height=137 cacheid=000fe05a002c53e1436b16501e000b52ce]http://i8.tinypic.com/6sg812g.jpg[/img]](/images/cache/000fe05a002c53e1436b16501e000b52ce "Bron: http://i8.tinypic.com/6sg812g.jpg")
Met zijn allen verhuisden we na een paar jaar naar Italië, waar Roberto een restaurant aan het Gardameer ging runnen. Het was de bedoeling dat het gezin in de zomermaanden in Italië zou wonen en de winter in Nederland door zou brengen, maar het huwelijk van Mary en Roberto hield geen stand. Mary verhuisde met de kinderen ik ook terug naar Nederland waar ze met verschillende baantjes brood op de plank wist te brengen.
![[img width=105 height=142 cacheid=000fe05b002c53e6ed7884ee1e000b52ce]http://i3.tinypic.com/8e77r60.jpg[/img]](/images/cache/000fe05b002c53e6ed7884ee1e000b52ce "Bron: http://i3.tinypic.com/8e77r60.jpg")
Het gezin had weinig geld, maar ik kijk met heel veel plezier terug naar mijn jeugd. Veel zomers werden doorgebracht in Italië, waardoor ik, Armando en Sylvana vloeiend Italiaans spreken. Als kind was ik verlegen. Als er op school ergens deelnemers voor werden gevraagd ging ik achteraan staan, in de hoop niet uitgekozen te worden. Waar Armando er op los kon timmeren als hem onrecht werd aangedaan, vocht ik niet mee. Nog steeds kies ik liever voor de harmonie dan voor het conflict, al kan dat soms niet voorkomen worden.
![[img width=252 height=189 cacheid=000fe05f002c53e832ad7b0c1e000b52ce]http://i9.tinypic.com/6qclv91.jpg[/img]](/images/cache/000fe05f002c53e832ad7b0c1e000b52ce "Bron: http://i9.tinypic.com/6qclv91.jpg")
Op mijn twaalfde besloot ik dat ik kok wilde worden. In een etalage had ik een kokspak gezien en vond dat zo prachtig, dat ik net zo lang een zelf gecomponeerd lied voor mijn moeder zong tot ik het kreeg. "Ik wil een kokspak, ik wil een kokspak, ik wil een kokspak en wel meteen!" Op de LTS in Alkmaar specialiseerde ik in 'consumptieve technieken' en in het weekend werkte ik in een restaurant. Aansluitend volgde ik een opleiding in Amsterdam aan de Brood- en Banketbakkersvakschool Sint Hubertus.
![[img width=176 height=133 cacheid=000fe063002c53f2bb702e3b1e000b52ce]http://i13.tinypic.com/86fkn49.jpg[/img]](/images/cache/000fe063002c53f2bb702e3b1e000b52ce "Bron: http://i13.tinypic.com/86fkn49.jpg")
