Lijsterbes (Sorbus) is een geslacht van bomen en heesters uit de rozenfamilie (Rosaceae). Het geslacht komt van nature voor op het noordelijk halfrond, vooral in Europa en Azië. Veel soorten uit dit geslacht worden aangeplant als sierboom.
Deskundigen zijn het niet eens over het aantal soorten in dit geslacht; de aantallen variëren tussen 100 en 200. De oorzaak van deze verschillen is gelegen in het feit dat een aantal lokale soorten apomictisch is, d.w.z. dat zij in staat zijn zonder bevruchting zaad te zetten. De resulterende microsoorten worden door de een als echte soorten gezien, door de ander gegroepeerd in een veel kleiner aantal variabele soorten.
Soorten
In Nederland en België is alleen de wilde lijsterbes (Sorbus aucuparia) ingeburgerd.
Enkele overige soorten:
Breedbladige lijsterbes (Sorbus latifolia)
Elsbes (Sorbus torminalis)
Finse meelbes (Sorbus hybrida)
Gedeelde meelbes (Sorbus ×thuringiaca)
Meelbes (Sorbus aria)
Peervormige lijsterbes (Sorbus domestica)
Siberische lijsterbes (Sorbus sibirica)
Zweedse lijsterbes (Sorbus inermedia)
