jahoor geen shoarma meer na ut feesten beter een patatje bij de FEBO geloof ik:
Broodjes shoarma onder de maat
Uitgegeven: 29-8-2002 7:09
ROTTERDAM - De kwaliteit van broodjes shoarma is in de meeste gevallen onvoldoende. Dat blijkt uit een shoarmatest die het Algemeen Dagblad de afgelopen weken heeft laten uitvoeren bij 58 shoarmaverkopers. Slechts twaalf van hen verkochten een broodje shoarma dat een voldoende kreeg. Ruim 40 ondernemers kregen als eindcijfer een nul.
Bijna veertig verkopers zeiden 100 procent lamsvlees te verkopen. Onderzoek in het laboratorium wees uit dat slechts drie van hen de waarheid spraken. De rest verkoopt een mix van vleessoorten. Negen keer was het vlees bedorven. Het Centrum voor Smaakonderzoek, dat het onderzoek verrichtte, oordeelde dat de smaak in dertig winkels onder de maat was.
Broodjes shoarma onder de maat
Uitgegeven: 29-8-2002 7:09
ROTTERDAM - De kwaliteit van broodjes shoarma is in de meeste gevallen onvoldoende. Dat blijkt uit een shoarmatest die het Algemeen Dagblad de afgelopen weken heeft laten uitvoeren bij 58 shoarmaverkopers. Slechts twaalf van hen verkochten een broodje shoarma dat een voldoende kreeg. Ruim 40 ondernemers kregen als eindcijfer een nul.
Bijna veertig verkopers zeiden 100 procent lamsvlees te verkopen. Onderzoek in het laboratorium wees uit dat slechts drie van hen de waarheid spraken. De rest verkoopt een mix van vleessoorten. Negen keer was het vlees bedorven. Het Centrum voor Smaakonderzoek, dat het onderzoek verrichtte, oordeelde dat de smaak in dertig winkels onder de maat was.
