Atkins dieet

Gevaren van Atkins dieet

1.HART- EN VAATZIEKTEN
Omdat Atkins aanraadt veel vet te eten, grijpen mensen snel naar vlees. Dat bevat vooral dierlijke vetten en een langdurige overdaad hieraan leidt tot hart- en vaatziekten.

2. METABOLISME ONTREGELD
Op korte termijn veel gewicht verliezen is ongezond voor het lichaam. Bovendien bestaat het risico dat iemand er na het dieet weer gewicht bij krijgt - het zogenaamde jojo-effect. Hierdoor begint men opnieuw aan een dieet, maar dit kan je metabolisme ernstig verstoren.

3. TE VEEL CHOLESTEROL
Bij een vetrijk dieet stijgt de hoeveelheid cholesterol in je bloed. Op korte termijn kan het lichaam dat nog opvangen, maar wanneer je gedurende lange tijd veel vet voedsel eet, is het onvermijdelijk dat de cholesterolspiegel stijgt.

4. WEERSTAND VERDWIJNT
Atkins schrijft voor om geen fruit te eten. Daar zitten immers veel koolhydraten in. Een fruitarm dieet leidt tot een tekort aan vitamine C, wat de lichamelijke weerstand tegen ziektes ondermijnt.

5. ZENUWSTELSEL TAKELT AF
Atkinspatiënten krijgen ook een tekort aan vitamine B, dat vooral in brood en deegwaren zit. Deze vitamine is essentieel voor het zenuwstelsel. De prikkelgeleiding in onze zenuwen neemt af. Vitamines zijn absoluut essentieel in de voeding, ons lichaam kan die niet zelf aanmaken.

6. BROZE BOTTEN
Op korte tijd veel gewicht verliezen is ongezond voor de botten. Het bloed in het lichaam zal andere manieren zoeken om aan voedingsstoffen te komen. Bij personen die lange tijd een crash-dieet volgen, zal het bloed proberen om calcium uit de botten op te nemen. Op lange termijn leidt dit tot broze botten.

7. CONSTIPATIE
Het Atkins-dieet is een vezelarm dieet, vezels kunnen in ons lichaam immers worden omgezet in koolhydraten. Maar wie weinig vezels eet, krijgt last van constipatie.

8. NIERPROBLEMEN
Bij een normale voeding bestaat 10 procent van de opgenomen calorieën uit proteïnen. Bij Atkins is dat het dubbele, wat een enorme overbelasting is voor de nieren. Na een tijd geven de nieren het op.

9.HOOFDPIJN EN VERMOEIDHEID
Op korte tijd veel gewicht verliezen vermoeit het lichaam. Bovendien ontzeg je je lichaam suikers, een directe energiebron, waardoor je je futloos gaat voelen. De hersenen zijn het eerste orgaan dat dit verlies aanvoelt, waardoor je je duizelig voelt en hoofdpijn krijgt.

10. PROBLEMATISCHE ZWANGERSCHAP
Geen enkel dieet is aan te raden voor zwangere vrouwen en zeker het Atkinsdieet niet. Je ontzegt de foetus heel wat belangrijke voedingstoffen. Bovendien maakt het lichaam bij een dieet heel wat toxische stoffen vrij die terechtkomen bij de baby in de baarmoeder.

loop je dan kans op hersenbloedingen enzo

De theorie van Atkins

De theorie, waar het dieet van Atkins op gebasseerd is, werkt volgens het volgende principe: Als je koolhydraten eet, maakt je lichaam insuline aan. Die zorgt ervoor dat de koolhydraten omgezet worden in brandstof voor je lichaam. Als je meer eet dan je verbrandt [je moet dus gewoon niet meer eten dan nodig is! red.], dan zorgt de insuline ervoor dat het teveel aan koolhydraten wordt opgeslagen als vet. Bij overvloedige inname van koolhydraten, kan het zelfs leiden tot suikerziekte

Als je geen koolhydraten eet, haalt je lichaam de brandstof ergens anders vandaan en dan worden je eigen lichaamsvetten verbrand als brandstof en val je af.

Kritiek op Atkins: hersenen verbranden

Dat het Atkins tegen de huidige medische wereld schopt is duidelijk. Al tientalllen jaren waarschuwen medici tegen de gevaren van overmatige vetconsumptie. Het Atkinsdieet krijgt daarom ook veel kritiek.

Zo zou het achterwege laten van koolhydraten niet goed zijn voor de hersenen en het ademhalen, met concentratiestoornissen en hoofdpijn als eventueel gevolg.

Verder vinden veel medici dat het dieet zelfs levensgevaarlijk kan zijn. Door het ontbreken van koolhydraten komt het lichaam in een zogenaamde ketose, het verbranden van je eigen lichaamsvetten. Volgens critici worden de spieren en hersenen ook verbrand voor energie en dat is levensgevaarlijk. Bovendien zou je door het eten van veel verzadigd vet een verhoogd risico op hart- en vaatziekten lopen.

(...) The serious snowstorm that hit New York City the day before the incident, along with unseasonably cold temperatures, left streets and sidewalks slippery. As was his daily habit, Dr. Atkins walked from his home to his office, a distance of about one mile. At approximately 7:30 a.m. on Tuesday, April 8, 2003, he fell and hit his head, suffering severe head trauma. Keith Berkowitz, M.D., a colleague at The Atkins Center for Complementary Medicine, was arriving at work at the same time, and was able to rush Dr. Atkins to the hospital within minutes. The doctors at the hospital emergency room determined that Dr. Atkins had suffered a subdural hematoma and that surgery was required to remove the blood clot from his brain. He survived for several days but eventually succumbed to complications.