Ja, je kan lachen....
Persoonlijk gebakken het lekkerst, wel verse...vaak onderweg naar huis na de nachtdienst lopen ze over de weg heen, dan neem ik een aantal keer die weg en rij er een stuk of 40/50 plat, die schraap ik dan met een plamuurmesje van het asfalt en doe ze in de koelbox, thuis maak ik ze schoon [ botten eruit enzo ] en dan vries ik ze in....
Naaktslakkensoep
* 40 verse zwarte naaktslakken, het liefst uit eigen tuin (met kop)
* 2 eetlepels olijfolie
* 3 ui, 1 knoflook, 1 laurierblad
* 3 winterwortelen
* 2 vleesbouillonblokjes
* 1 flesje oud bruin bier.
Wrijf de pan in met de knoflook. Fruit de in ringen gesneden ui in de olijfolie. Was de verse, nog levende slakken onder koud water goed af en snij ze in dobbelsteentjes van ± 1,5 cm. Voeg de slakken bij de uien, even aanbakken en vervolgens 0,75 l water toevoegen. Smoor uien en slakken op een laag vuurtje in ca. 15 minuten samen met de bouillonblokjes, het laurierblad, de in stukjes gesneden wortel en naar smaak lettervermicelli of snelkookrijst. Voeg daarna nog 1 liter water en het flesje oud bruin toe (en eventueel zout en peper). Eén minuut laten doorkoken. Serveren met versgehakte peterselie.
Bon appétit!
* 40 verse zwarte naaktslakken, het liefst uit eigen tuin (met kop)
* 2 eetlepels olijfolie
* 3 ui, 1 knoflook, 1 laurierblad
* 3 winterwortelen
* 2 vleesbouillonblokjes
* 1 flesje oud bruin bier.
Wrijf de pan in met de knoflook. Fruit de in ringen gesneden ui in de olijfolie. Was de verse, nog levende slakken onder koud water goed af en snij ze in dobbelsteentjes van ± 1,5 cm. Voeg de slakken bij de uien, even aanbakken en vervolgens 0,75 l water toevoegen. Smoor uien en slakken op een laag vuurtje in ca. 15 minuten samen met de bouillonblokjes, het laurierblad, de in stukjes gesneden wortel en naar smaak lettervermicelli of snelkookrijst. Voeg daarna nog 1 liter water en het flesje oud bruin toe (en eventueel zout en peper). Eén minuut laten doorkoken. Serveren met versgehakte peterselie.
Bon appétit!
Persoonlijk gebakken het lekkerst, wel verse...vaak onderweg naar huis na de nachtdienst lopen ze over de weg heen, dan neem ik een aantal keer die weg en rij er een stuk of 40/50 plat, die schraap ik dan met een plamuurmesje van het asfalt en doe ze in de koelbox, thuis maak ik ze schoon [ botten eruit enzo ] en dan vries ik ze in....
Uitspraak van Hello Klitty op woensdag 17 augustus 2011 om 22:31:der zat er van de week gewoon 1 in mijn pantoffel
een zwarte?!!
Ik leg op élk slakje zoutjes, net als dat ik mieren neuk.....en vaak spijkers op laag water zoek, maar buiten dat alles is muggenziften en chicaneren en haarkloven wel de luekste bezigheid?
Wat dan?
oh jij bent dus ook diegene die altijd de appel ver van de boom gooit?
Uitspraak van Rampestampertje op woensdag 17 augustus 2011 om 22:30:Heb ze ook wel eens in huis gehad en mijn vriend is er wel eens met zijn blote voet op gaan staan .... mijn ergste nachtmerrie
iehh da klinkt wel vies *splet*
Uitspraak van Hello Klitty op woensdag 17 augustus 2011 om 22:41:en lima ging de dag erna er lekker in liggen rollen
bizar is dat he dat honden de meest ranzige zooi uit zoeken om in te gaan liggen rollen?
ook tot de favorieten behoren dooie vis en paardenmest
Uitspraak van Hello Klitty op woensdag 17 augustus 2011 om 22:45:der zitten hier alleen maar van die bruine
lijken net kleine hondedrolletjes
+1 ontiegelijk veel ook in een keer zal wel door het slechte weer komen.
Echt vet ranzig als je s'avonds door de tuin loopt en het is donker en je voelt ze onder je schoen kapot spatten